Резюме «Мясник» в Атырау

Найдено 1 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 20 ноября 2011
По договоренности 45 лет Атырау Английский (Технический) и еще 2 Английский (Технический) Казахский (Свободно владею) Русский (Свободно владею) скрыть стаж 18 лет и 6 месяцев
Менеджер Общественного питания 8 лет и 6 месяцев (по настоящее время)
ТОО «ЮСС»
Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Составление заказов на склад, главную кухню, закупщику по продуктам и расходным материалам, с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков. Работа с поставщиками продуктов питания. Осуществлять гигиену здоровья и безопасность продуктов. Наблюдать за процессом общественного питания, быть ответственным за ТБ, пищевую гигиену, составление ежедневного финансового отчета, контроль за качеством пищи, управлять персоналом численность до 500 человек и их обучением. Помогать в обучении менеджеров отделов, руководить, обучать, направлять и давать советы. Составлять планы, дополнять и контролировать их касательно ТБ, проводить анализ расходов, контролировать качество еды, контролировать и наблюдать работу внутреннего склада, заявки, заказы, приходы и расходы. Контролировать табеля, санитарные книжки работников, отчеты по производству и решать вопросы, касательно транспортировки продуктов. Следовать политике и правилом УЛР и материальной ответственности. Сотрудничать с национальными и иностранными менеджерами из других отделов для достижения общей цели.
Супервайзер мясного отдела, Менеджер столовой, Старший мясник, Шеф повар скрыть
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.